寒い季節には「焼き芋」が恋しくなります。

寒い季節になりました。

この時期になると、焼き芋が恋しくなります。

熱々の芋をふうふうしながら、頬張りたいです。

サツマイモは日本原産と思われがちですが、実は中南米だそうです。

日本へは、琉球から薩摩に伝わりました。

サツマイモは食物繊維が豊富で便秘予防になります。

またビタミンcも豊富なので、抗酸化作用、美肌効果、免疫向上も期待できます。

サツマイモには程よい甘みがありますので料理屋デザートにも幅広く利用できる食材ですので、進んで取りたいものです。

旬の食材をおいしくいただきましょう。